炎夏常吃燒烤容易致癌 危害等同於吸煙

　　炎炎夏日，很多人因吃飯胃口變差而選擇酸、辣等刺激性較強的食物。另外，由於晝長夜短，人們通常會晚睡或熬夜，許多人、尤其年輕人尤其喜歡在路邊吃燒烤、喝啤酒。

　　1.愛喝滾燙的飲品

　　一項研究發現，愛喝熱茶等滾燙飲料會增加食管癌危險。

　　天津市腫瘤醫院消化腫瘤內科主任巴一教授指出，“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會使其上皮發生破損、潰爛、出血等，如果反復受到不良刺激，可能誘發癌症。

　　2.愛用塑料盛食物

　　美國塔夫茨大學醫學院研究發現，食物塑料包裝及塑料容器中的雙酚a(bpa)會增加婦女乳腺癌危險。

　　3.常吃烤肉

　　挪威一項最新研究發現，大量攝入hca(烤肉中的一種化學物質)會增加腸癌危險。專家表示，肉食一旦烤焦就容易產生致癌物，所以炖肉比烤肉更好。

　　北京大學腫瘤醫院消化內科主任沈琳教授認為，高鹽、辛辣、熏烤都會破壞胃腸道的正常功能，損傷胃黏膜，增加癌變幾率。

　　4.長時間打手機

　　今年早期，世界衛生組織承認手機致癌危險猶如汽車尾氣，可能導致惡性腦部腫瘤。

　　建議更多地使用耳機、免提通話或者發短信代替煲電話粥。

　　5.只愛吃肉食

　　無肉不歡的人，很容易發生便秘，導致體內毒素無法及時排除，長期便秘會增加腸癌危險。

　　英國“癌症伙伴組織”醫學主管卡羅爾·西科拉教授表示，果蔬等高纖維飲食有助於加快排便，降低腸癌危險。

　　6.大量食用含激素肉食

　　研究發現，長期大量食用養殖過程中使用激素的家禽等肉食，可能會增加人體雌激素水平，進而導致乳腺癌危險增加。

　　7.疾病與病毒

　　英國“卵巢癌行動組織”專家薩拉布萊克裡奇博士表示，患有子宮內膜異位症的婦女，其卵巢癌危險更高。

　　29歲之前發生卵巢囊腫的女性，卵巢癌危險也更大。

　　8.長期接受激素替代療法

　　英國癌症研究會專家印卡·埃勃博士表示，激素替代療法是治療更年期綜合征的有效短期療法。

　　短時間不會增加癌症危險，長期使用的危險性還存在爭議。

　　久久健康網(www.9939.com)小編溫馨提示：美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同於吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。