這五種零食 竟然有神奇的抗癌功效

　　食無禁忌

　　盡量不挑食、不偏食。不但多嘗試新的食物，還要多嘗試新的菜系。吃得越多樣化，你吸收的營養才可能越豐富和完整。

　　一天吃兩頓飯 最有利健康

　　俄羅斯有句諺語：“自己吃早餐，和一起享用午餐，把晚餐留給敵人。”實際上這是在告訴人們一日三餐怎麼吃才健康。

　　一天吃兩餐是建立在人體生理特點基礎上的。人體必須等胃把所有食物消化完，再次產生饑餓感的時候才能就餐。食物通常在胃裡停留6—8小時，這就意味著，兩次就餐之間必須間隔8—10個小時左右。每天吃兩頓飯可以讓胃得到充分的休息，並為進行下一次消化做准備：儲存酶、分泌粘液、修復胃粘膜、恢復消化系統的收縮功能。

　　當胃在消化食物、特別是富含蛋白質的食物時，細胞會產生很多鹽酸、粘液和胃酶。雖然這些都是分解蛋白質等化合物的主要成分，但是它們會對胃壁造成損害。因此，與其他消化器官相比，胃需要休息更長的時間。

　　人體會自動調整以適應不同的就餐習慣。任何細微的變化都會讓人體產生排斥或不適感。一般來說，一個人需要3個月時間來適應新的就餐習慣。

　　生理學家認為完美的攝取食物時間應該是這樣的：上午7點到10點吃早餐。第二次就餐時間最好在6個小時以後，即下午1點到3點

　　不少女性都有吃零食的習慣，開心的時候喜歡吃零食，不開心的時候也喜歡吃零食，但吃的同時往往又會擔心熱量高吃了不健康還有可能發胖。不用愁，下面給大家介紹5款零食，好吃之余還很健康有抗癌功效。

　　1.黑巧克力

　　研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不僅太甜，而且抗氧化活性也很低。

　　2.水煮毛豆

　　毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，還可改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。研究證實，毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。

　　3.紅棗干

　　常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。紅棗曬干後可當做零食食用，一樣能起到防癌的作用。

　　4.纖麸餅干

　　所含膳食纖維高，能產生飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。

　　5.蔓越莓干

　　蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內，幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。