毋容置疑,雞蛋作為一種高蛋白低脂肪的食品,一直以來都是尋常老百姓平日的餐桌佳肴。很多人也非常喜歡食用雞蛋這種飲食習慣,經常吃雞蛋也是健康飲食所包含的一個內容。但是,很多人也許不知道,從養生角度而言,在吃了雞蛋後應對有些事要有所禁忌,尤其不應做一些活動,那麼食用雞蛋後忌做哪些事。
這些事不應在吃雞蛋後做吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,這樣的吃法是很危險的,是不應提倡的。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
雞蛋和蟹肉還有很多禁忌,雖然都是美味但是卻不可以一起吃。因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
吃雞蛋後不要吃藥雖然這種情形不多,但也要注意不要這種錯誤的吃法。因為雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎症,如呼吸系統、泌尿系統等,從西醫角度來說是沒有多大影響的。富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,更加不能吃雞蛋。
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成洩痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
不和豆漿一起吃。一定要注意了,這樣吃的話很危險。對身體不好。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
不能和茶水一起。茶水不是任何時候都可以喝的。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,食用雞蛋後忌做哪些事
由此我們不難看出,雖然雞蛋是一種美味但是也並非是所有的食物都適宜和雞蛋同吃,因此了解食用雞蛋後忌做哪些事,吃雞蛋後不宜吃哪些食物,這些常識是大家都應了解和掌握的,只有如此才會更好的讓飲食成為養生的最佳方法。其實關於這方面的常識有很多,只有用心了解了才會做的科學合理。
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