女性吃魚可防乳癌
有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低,這與她們經常食用深海海類有關。芬蘭研究人員發現,魚類中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。如果每周吃兩次魚,可降低乳腺癌的復發率。研究表明,魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚等,墨魚的墨汁也含有獨特的抗癌物質。
女性糖尿病患者吃魚能防止並發症
患有糖尿病的婦女發生心血管疾病的危險性特別高。但國外研究證明,女性糖尿病患者吃魚越多,在16年內她們發生心髒病的可能性就越小。觀察還發現,每周吃魚5次以上的糖尿病人群中,得心髒病的危險性最小,與很少吃魚的患者相比,前者心髒病的發病率能減少64%。有關專家認為:不管是對糖尿病患者還是非糖尿病患者,每周至少吃兩次魚是非常合理而有效的。
女性多吃魚能防中風和心血管病
英國研究人員曾對8萬名34~35歲的女性進行跟蹤觀察研究,14年後發現,經常吃魚有助於減少女性中風的危險,如果每周吃魚5次,婦女中風的發病率可減少52%。研究認為,其原因是魚肉中含有的不飽和脂肪酸可以抵消飽和脂肪酸,降低血脂,特別是甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),這種脂肪酸還能防止血小板凝集,可起到預防血栓形成、防止心血管疾病及腦中風的功效。
少女吃魚可減緩痛經
有專家認為,痛經是前列腺素分泌所引發的一種現象,受此症困擾的少女並非個別。丹麥專家發現,每天讓有痛經史的少女吃下兩克魚油,經過3個月之後,這些少女的痛經症狀得到了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega-3脂肪酸對痛經有緩解作用,痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鲑魚、鲔魚等。
注意:患有肝硬化、結核病、痛風以及出血性疾病(包括血液病)的人不宜吃魚。另外,對魚類過敏的孕婦也要慎吃魚,孕婦最好不要服用魚油,否則會增加出血幾率。
女性多吃魚肉,可以預防或者緩解這四種疾病,冬天吃魚,也可以養生驅寒、身體健康。
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