冬季吃紅薯有講究 街邊烤紅薯慎入

最近，隨著溫度的一步步走低，大家都喜歡吃熱騰騰的食物，這時候，手裡拿著剛出爐的烤紅薯不僅美味還可以暖手，一舉兩得。而且，現在紅薯已經成為了街頭上的人氣美食。由於其含有較低的糖分，很多愛美女性都把其看成是冬日裡減肥的良藥。不過，吃紅薯的話，還是有很多講究的，不管是烤紅薯還是煮紅薯。

吃紅薯不過量

任何事物都是過猶不及，紅薯當然也不例外了。由於其含有較低的糖分，所以，有些人會把其看成是果腹的食物，有些人甚至是三餐不吃，就用紅薯來代替。其實這樣的做法很不好，因為健康專家表示，每一天我們吃紅薯的量都是規定的，不能夠超過三兩，這個是最大值，如果說我們把紅薯當飯吃，這樣反而是適得其反。另外，紅薯吃的時候，選擇的時間也很重要，很多人為了墊肚子，其實，空腹吃紅薯是很不利健康的。因為空腹吃紅薯的時候，很容易出現反酸、燒心的情況。對於那些腸胃不適的朋友，更需要注意了，為了避免反酸的發生，在吃紅薯的時候，還要避免與甜食一同進食。

晚餐盡量不吃紅薯

現在是粗糧當道，很多人都認為白天已經吃過米飯了，所以，晚上的那頓飯就吃粗糧。不過，要是這個粗糧選擇的是紅薯的話，很容易引發我們的睡眠質量問題。因為雖然我們吃紅薯的時候，很是大快朵頤。但是，要是吃下去過多的話，就會出現腹脹，而且，像紅薯、玉米等食物在消化的過程中會產生較多的氣體，這些氣體要是不能夠及時的排出，會讓我們產生腹脹感覺，嚴重的影響我們的睡眠質量。

烤紅薯皮不可下肚

紅薯既可以煮，也可以烤，當然，很多人還是喜歡吃烤紅薯。因為熱乎乎的剛出爐的烤紅薯看上去就很有食欲，而且有些紅薯都烤出糖油來。正是因為紅薯片烤的焦焦的，所以更受到人們的歡迎，所以，有些人吃烤紅薯的時候，皮都會一起吃下去。不過，從健康的角度看，我們還是要避免這一現象發生。因為紅薯皮含有較多的生物鹼，如果吃的多的話，很容易出現腸胃不適，要是有那些黑色斑點的紅薯皮更是不可以食用，因為那就是黑斑病菌，會引起中毒的。

所以，我們在選擇紅薯的時候，還是要盡量少吃街邊攤販的那種，為了吃到干淨、衛生的烤紅薯，我們不妨買回生的紅薯後，自己在家中烤制。