生活中葡萄酒的妙用

葡萄酒，不僅是用來喝的，當然，也可以用來在生活的其他的方面起到一定的作用的。那麼，你知道，葡萄酒在你的生活中，到底起著怎樣的作用呢。當然，這裡的，可能是大家平時也用到的，只是不善於總結罷了。

葡萄酒因為有葡萄的清香，所以，平時的時候，偶爾飲一杯，則可以起到很好的保護的作用，同時，也可以幫助你達到一個清潔的目的的。如果你經常喝的話，還可以讓你的身體自然散發出來一種清香的味道的。這裡，提醒一下大家，可以時常喝一點兒葡萄酒，用來養性養身的。

在做一些肉類的時候，尤其是魚肉類的時候，大家可以加點兒葡萄酒，這樣，會把魚肉的腥味給取消的。對於這個來講，有著極好的鹼性的物質在葡萄酒裡，所以，這樣，加入後，就會對各種各樣的一些酸起到中和的作用，所以，在人的新陳代謝中，或者是在烹饪一些魚肉類的食物的時候，加點兒葡萄酒的話，則可以讓腥味完全消失，並且還可以起到新鮮魚肉的作用的。這樣，做的目的，還能讓魚肉的肉更鮮美細膩的。

當然，在飲食界，大家只是把葡萄酒當成了飲用的東西，實際上，葡萄酒，也可以用來做菜的，這個當然，就是可以當成一種調料了。實際上，在我們做餃子的時候，如果加點兒葡萄沉醉於的話，則這樣，可以讓餃子更加香美，而且也更有結團性，這樣，吃起來，會更香甜美味的。

還有，就是在這個時候，也可以加入點兒白葡萄酒，這樣，也會讓菜的色澤更加美麗，吃起來的時候，也會更有心情的。這點，大家要注意的。

再吃羊肉火鍋的時候，如果你加點兒葡萄酒的話，也可以去掉一些腥味，而且也能讓羊肉吃起來更舒服，還有，就是更能讓羊肉感覺到鮮嫩，可口的，這點，許多人可能不太清楚。

在平時的時候，如果你做一些拔絲類的菜，也可以用葡萄酒的，這個時候，做出來的，會更加美味，而且也會更加滑爽的。

當然，葡萄酒還有一些治療的功效的。尤其是如果你感冒了，則可以把一杯葡萄酒加熱後，然後再打一個雞蛋放進去，這個，喝下去後，就會起到治療感冒的症狀的。效果非常好。還有，或者是在葡萄酒裡加一片檸檬，或者是糖，也能起到治療感冒的作用的。