1、維生素D
過低的維生素D與心髒病、骨質疏松症、情緒障礙、代謝失調和多發性硬化症有關。為了避免這些問題,你可能以為服用維生素D補充劑是正確的。但有研究發現,補充維生素D對健康沒有益處,維生素D過低是健康不良的結果,而非原因,所以不用花錢補;每天只要到戶外曬10分鐘太陽,就能獲得每日所需的量。
2、綜合維生素
只要你的飲食均衡,買綜合維生素等於浪費錢!綜合維生素含有每日建議量100%以上的維他命C和A,加上鐵和鈣。讓身體吸收大量不需要的物質,弊多於利。
3、維生素E
你可能以為常補充維生素E是無害的,甚至有助抗癌。但服用的量若超過每日劑量很危險,可能導致惡心、疲勞、視覺模糊等副作用。建議多攝取深綠葉蔬菜、堅果和植物油,即可攝取充分的維生素E。
4、維生素A
這個重要的維生素存在於鮮黃色和橙色的蔬果和綠葉蔬菜中,若平時青菜吃得少,想用維生素A或β-胡蘿卜素補充劑取代,要小心,有研究發現這種補充劑會讓吸煙者患肺癌的風險提高28%。
5、維生素C
這可說是最受歡迎且最普遍的維生素補充劑,你可以借由服用維生素C以預防感冒或增強免疫力。這種物質富含在水果中,對人體運作重要,但並不代表服下2000毫克或更多的維生素C就好處多多;實際上吃太多維生素C,可能增加得到腎結石的風險。
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