3個你絕對不知道的養胃誤區

　　現代都市人生活忙碌，最易“虧待”的就是自己的胃。只有當胃出現問題的時候，才來後悔當初為什麼不注意。所以在現實生活中多加注意，避開一些飲食誤區，養胃其實蠻簡單。下面小編就來跟大家說說那些養胃容易碰到的誤區。

　　俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，但盲目不經過了解養胃的知識就很容易走進誤區，這樣就更無法達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

　　養胃誤區

　　1、認為長期喝牛奶對胃有好處

　　胃病患者出現胃部酸脹不適的症狀時，喝一杯熱牛奶往往可立即緩解症狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸，暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜，從而使人感到舒適。但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。

　　臨床實踐證明，牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。胃病（如胃潰瘍等）患者若進行抗酸治療，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。

　　2、認為經常喝粥對胃有好處

　　很多人都認為粥容易消化，能減輕胃的負擔。這種觀點並不全面。粥與油炸食品、不發酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的，對胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發病的急性期經常喝粥。但人們若長期喝粥則對胃沒有好處。

　　因為粥中的水分較多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃的蠕動變得緩慢，從而不利於胃對食物的消化。再說，人唾液中的澱粉酶是一種能促進消化的重要物質。人們在進食的時候若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而也就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，這不利於人體對食物的消化。另外，經常喝熱粥更不可取。因為過熱的粥會刺激和損害胃黏膜。

　　3、認為生姜對胃病患者有益無害

　　很多人都認為喝生姜水可以暖胃，在出現胃部不適時只要喝一碗用生姜熬的水就可以緩解症狀了。專家認為，這種方法偶爾用之未嘗不可，但不可長期應用。這是因為生姜屬於刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而可加重胃部不適、胃痛等症狀。因此，胃病患者若想用生姜治療胃病，應請中醫師依據自身的病情采用合適的含有生姜的方劑進行治療。

　　4、認為吃點辛辣、油炸食物就沒問題

　　辛辣食物能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

　　此外炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。研究就表明，如果已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。