偷偷告訴你，去飯店點餐請繞過這三種菜

在外就餐也是不可避免的一件事情，有時候是家庭聚會，有時候是同學聚會，在這時候人們客氣來客氣去的，到最後點菜單也許就到了你的手裡，那小編想問一下，你點餐的時候是以什麼為標准來選擇的呢，是根據大家的口味還是根據自己的口味，是根據價格還是根據稀罕不稀罕，不管是那種吧大家一般都是沒有異議的，因為大家也都是百家口味，而且在一起也不好挑剔什麼。但是在這個沒有點菜爭議的時候是因為大家似乎都忘了一件事情，就是你們有考慮到這個菜健康不健康嗎？

你們點餐的時候肯定注意到了涼熱的搭配和葷素的搭配，因為肉食吃多了是不好的，有些人也是不吃葷的，所以幾個素菜是非常必要的，但是素菜你有沒有想到，哪些好，哪些不好，有人說了是菜就是好的，那我想問，難道有奶就是娘了，思維要是這樣可就太簡單了。
在這裡我想偷偷的告訴大家去飯店點餐的時候要特別的繞過這幾種菜，至於為什麼一會兒我們一一為大家做解釋，只要你願意聽。

地三鮮，這名字洋氣吧，飯店的菜名一般都很洋氣很誇張的，一開始還以為是什麼海鮮呢，最後才知道就是土豆、青椒和茄子弄成的一道素菜。地三鮮就是普通的三種菜，怎麼換了個名字就變得這樣的高大上呢，我們來看看是怎樣制作的吧。首先在鍋裡面放上油，是很多的油，把油燒熱了後，就把土豆和茄子放進油鍋裡炸，直到炸成金黃色才撈起來，把油控干了，雖然不知道油好不好，但的確工序挺麻煩的。

大家注意了土豆是很健康的食物，但是經過高溫的反復得油炸就會產生有害的物質了，油脂的反復的時候其中的不飽和的脂肪酸就會產生聚合毒性很強的物質，怪不得一道地三鮮那麼的貴，原來土豆已經不是土豆了，是好不容易才研制出的毒藥，能不貴嘛，能不高大上嗎。

還有油悶茄子，茄子在經過高溫的時候，其中的營養元素早就被破壞殆盡了，而且吃了還會導致不消化，和一些不適的感覺，何必呢花錢找不舒服，也不要點了，一點好處都沒有。
干煸豆角是怎麼回事，我只知道有豆角，這也是油炸過的，豆角中有一種毒蛋白叫做凝集素會引起中毒的，所以豆角必須要煮熟，可是這油炸的就未必給你煮熟了。