菠菜助降低心髒病發病率 冬季吃7種食物保護心腦血管

冬季吃什麼食物可以保護心腦血管？冬天對於有心腦血管疾病的人來說，是個“可怕”的季節，寒冷的天氣會使血液流動滯緩，血管也更脆弱。同時，冬季人們不愛出門，活動量小，加上火鍋、炖菜等各種油膩食物吃得多，很容易讓血脂、血壓雙雙升高。因此，冬季要格外注意護好心腦。

冬季常吃7種食物保護心腦血管

1、茄子——血管軟化劑

茄子含豐富的維生素P是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

2、綠茶——血壓、血糖的最佳調節劑

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

3、猕猴桃——血管柔韌利器

猕猴桃的維生素C含量相當豐富。每100克猕猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。

4、大蒜——最有力的血栓“消磨器”

很多女人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素可以減弱肝髒中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。

另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

5、西紅柿——保護血管彈性

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

6、菠菜——降低心髒病發病率

研究顯示，常吃菠菜不僅可以降低心髒病的發病率，而且，在心髒病患者病發時，成功挽救率還會提高。這是因為菠菜中含的亞硝酸鹽能給心髒病突發者“通氣”。

7、蘆筍 ——防治心腦血管疾病

蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%。其中，天門冬氨酸含量高達1.82%，占氨基酸總含量的13.23%。鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高，微量元素成分全而且比例適當，這些元素對心血管病和心髒病的防治有重要的作用。

再推薦大家一款消脂降壓茶

取山楂、決明子、荷葉、菊花、絞股藍各5克，沖泡代茶飲。其中，山楂是消食健胃，行氣散瘀的藥材，能治療高脂血症。決明子潤腸通便，菊花能平降肝陽，兩者都可緩解因高血壓造成的頭暈目眩等症狀。絞股藍是一味清熱解毒、益氣扶正的藥材，對高血壓、高血脂、神經衰弱都有好處。