冬季最適宜吃的四款御寒食物

　　要應對寒潮帶來的低溫天氣，我們除了多穿衣物，還可以吃一些防寒保暖的營養食物。這些食物不僅能增強你身體的免疫力，抵御寒冷，而且能量較低，是很好的瘦身食物。一起來了解一下防寒效果好的四種食物吧。

　　1、蔬菜

　　根莖類：人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

　　含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

　　含鐵食物：貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝髒、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

　　辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。

　　2、湯類

　　新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。

　　3、肉類

　　以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。

　　4、脫脂奶制品和其他代乳品

　　包括脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。