夏季適合吃的食物

 　　(1)酸味食物。主要有：枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、檸檬、橄榄、菠蘿、桃、海棠、杏、山楂、西紅柿、米醋等。

　　(2)甘涼食物。主要有：小麥、白高梁、薏苡仁、芡實、黑面、面筋、青棵、綠豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、西瓜子、馬鈴薯、白菜、莴苣、竹筍、荸荠、黃花菜、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、蘆筍、羅漢果、菊花、竹瀝、竹葉茶、綠茶、冰糖、薄荷、海蟹、青蛙、紫菜、海帶、蛤蜊、銀耳、杏仁、豬肝、豬腸、驢肉、鴨肉、鴨蛋、黑魚、田螺、河蚌、荷葉、梨、柑桔、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、蘿卜、白糖、食油等。

　　(3)祛暑利濕、清熱解毒的食物。主要有：綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青魚、鲫魚、鲢魚、牛蛙肉和高粱等。

　　(4)健脾養胃、滋陰補氣的食物。主要有：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊、鵝肉、鴨肉、青魚、鲫魚、鲢魚、赤小豆、炒大麥粉、豆腐、枸杞苗、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子、白糖等。