夏季補鈣食物大匯總

 　　吃什麼食物最補鈣？

　　紫菜。紫菜是海產品中高鈣食物，臨床試驗表明，每天吃二十克紫菜可以補充大概三百毫克的鈣質。另外，紫菜有清除血液中自由基的作用，降低血脂血糖，預防心血管疾病。

　　豆腐、豆皮、腐竹等等。豆腐、豆皮、腐竹等都屬於豆制食品，豆制食品被稱為素食中的葷菜，含有大量的蛋白質和鈣質，是滋養身體的良好食材。夏季多吃豆腐，補鈣效果明顯，更有清熱解毒之效。

　　排骨和豬大骨。俗話說吃啥補啥，豬排骨和豬大骨百分之八十都是鈣質，夏季補鈣可以多吃排骨湯和豬骨湯，小伙焖炖豬骨，讓鈣質盡可能的融入湯裡。

　　牛肉。牛肉是紅肉食物中最有營養之一，它不僅有大量的鐵質，補血益氣，更有豐富的鈣質，平衡夏季流失的鈣質有極好的效果。夏季補鈣吃牛肉需要預防上火，可采取清炖、清炒等烹饪方式。

　　鲫魚、草魚等等。大家熟知的鲫魚豆腐湯是良好的補鈣食物，人們常常炖此湯給孕婦、產婦、老人小孩或者大病初愈者食用，起到滋陰養腎、養氣養脾、補血中氣、補鈣養生之效。夏季補鈣，不妨煮一盆鲫魚豆腐湯食用，清淡而不失鮮美。

　　菠菜。菠菜是極好的滋補食材，研究表明，每天吃一碗菠菜，可補充人體每日所需鈣質的百分之二十五。另外，菠菜還是補鐵補血高手，女性可多吃，補血補氣，美容養顏。

　　生菜。生菜沒有直接補鈣之效，而是含豐富的維生素K，促進鈣質的吸收和利於，對預防骨質疏松和牙齒松動有幫助。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）