“七月食瓜” 夏季必吃的幾種瓜！

　　《詩經·幽風·七月》中有“七月食瓜，八月斷壺”的詩句。由此可見，這個7月是夏季食瓜的好季節!炎熱的三伏天，吃些瓜也可清熱解暑!

　　下面，健康飲食編輯帶大家一起看看夏天必吃的幾種瓜!

　　苦瓜

　　苦瓜又名涼瓜，味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經;具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質和維生素，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

　　哈密瓜

　　哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、多種維生素等營養成分，具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效。美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇，而且它還能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

　　南瓜

　　南瓜性溫，味甘，入脾、 胃二經，有潤肺益氣、降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃粘膜、幫助消化、美容抗痘等功效。此外，南瓜含有豐富的钴，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用;南瓜有消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現，有助防癌。

　　冬瓜

　　冬瓜味甘、淡，性微寒，能清熱化痰，除煩止渴，利尿消腫。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於減肥有很好的作用。此外，冬瓜還可以美容、降血壓、降血糖。

　　黃瓜

　　黃瓜味甘，甜、性涼，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質轉變為脂肪，有減肥強體的作用;黃瓜水分含量多，生食可生津消渴。

　　西瓜

　　西瓜生食能解渴生津，消除暑熱煩躁，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。此外，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質能降低血脂軟化血管，清熱利尿，還能夠幫助美容護膚。