第1類:
墨綠色的蔬菜。菠菜有利於頭發的健康,以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產生皮脂,由毛發小囊分泌的油性物質。保持發質的自然狀態,同時,墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
第2類:
鲑魚(大馬哈魚)。因為鲑魚裡富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素,同時也是我們獲取優質蛋白質的源泉。必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。如果缺乏,導致干涸的頭皮,給人們難看的外表。那對於素食者而言怎麼辦呢?請在日常食譜裡補充亞麻子(麻仁油),這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。
第3類:
豆。有人懷疑豆類對頭發的好處。但是,事實不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質,促進頭發的生長,也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文:biotin)。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。
第4類:
牡蛎。牡蛎人們認識它可能過多的原因是壯陽的藥性。它同樣可以給你帶來一頭秀發,怎能不愛它?實際上,牡蛎中的鋅才是真正值得愛的東西。這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。如果,牡蛎不能夠稱為你餐桌上的常客,不要絕望!從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。
第5類:
家禽。那些長羽毛的家禽,雞與火雞,可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質,缺乏高質量的蛋白質將導致頭發的脆弱,容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素,這意味著身體對鐵較好的吸收利於頭發。
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