秋季養生天天都要吃蔬果

　　一葉知秋，樹葉黃了，樹葉掉了，秋天來了，秋高氣爽，令人覺得身心舒闊。秋季也是最好的養生季，俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋過後氣溫逐漸降低，氣候雖然早晚涼爽，但人極易倦怠、乏力等。為適應秋季多變的氣候，在飲食上應注意以下幾點：

　　1. 飲食有度，不盲目“貼膘”。

　　夏季天氣炎熱，人們普遍食欲不振;到了秋天，氣候宜人、食物豐富，食欲也隨之大振，如不加注意，飲食會不知不覺過量。有人認為，秋季是收獲的季節，也是“進補”的時節，應該增加飲食攝入，補充夏季的消耗。以往的“貼秋膘”，是由於人們平時不能經常吃到雞鴨魚肉等動物性食物，體重總體來說偏瘦，所以秋季要多吃肉。可現在人們生活好了，天天都能吃到大魚大肉，而且不少人已經屬於超重肥胖。如果盲目“貼膘”，會攝入過多能量，多余的能量會轉化成脂肪在體內堆積，使人發胖。肥胖本身就是一種疾病，同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。因此，秋季飲食一定要適度，不宜放縱食欲，大吃大喝，要保持健康體重。

　　2. 頓頓有蔬菜，天天吃水果。

　　秋季是一年四季中蔬菜水果最豐富的季節，蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源，而且所含水分多、能量低。經常吃蔬菜水果可以促進身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、癌症等慢性疾病的風險。提倡頓頓有蔬菜，天天有水果。

　　3. 清淡飲食，少吃辛辣油膩食物。

　　經常吃油膩過鹹的食物是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一。膳食鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。我國居民平均每天吃鹽10多克，遠遠超過了建議量5克;每天攝入烹調油40多克，遠遠超過25-30克的推薦量。建議膳食不要太油膩，不要太鹹，不要常吃辛辣、煎炸、煙熏和腌制的食物。

　　4. 足量喝水，補充水分。

　　秋干氣躁，人體的水分容易流失，需要注意及時補充。體內水分不夠，人會感到口渴、頭痛，並影響認知能力。健康成人每天需要水分2500毫升左右，除了從食物中獲得一定量的水分，還需要注意及時喝水，每天至少喝水1500毫升。不要感到口渴時再喝水，飲水最好選擇白開水或清淡飲料，不選或少選含糖飲料。