冬季飲食健康常識大攻略

　　冬季天冷，但這並不意味著冬季人體需要更多的熱量。此時如果忽略了人體本身的生理耐寒力，一味依賴食物御寒，可能造成和加重心血管疾病。

　　99健康網(99.com.cn)飲食專家向您介紹一些冬季飲食小常識，飲食健康常識大全：

　　冬季飲食小常識一：冬季常吃蘿卜，可止咳化痰，清熱解毒。

　　冬季飲食小常識二：多吃蔬菜、水果，以補充體內維生素和礦物質，中和體內多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤肺之效；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩辛辣食物，不宜多吃燒烤。

　　冬季飲食小常識三：怕冷與飲食中缺少無機鹽有關，應多攝取含根莖的蔬菜，如山芋、藕、大蔥、土豆等。

　　冬季飲食小常識四：冬季保健應適當吃“冷”，常飲涼白開水有預防感冒之功效。平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂。

　　冬季飲食小常識五：香菇味道鮮美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。

　　冬季飲食小常識六：在冬季不要經常飲用一些過熱的飲料。溫度過高的飲料可造成廣泛的皮膚黏膜損傷，蛋白質在43攝氏度開始變性，胃腸道黏液在達到60攝氏度會產生不可逆的降解 ，所以不要飲用過熱的飲品。

　　冬季飲食小常識七：在冬季應多攝取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。

　　冬季飲食小常識八：冬天適當吃點涼菜有利於減肥。“迫使”身體自身取暖，多消耗一些脂肪

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