含硒高的食物 四種最值得吃

　　含硒高的食物 四種最值得吃

　　作為重要的微量元素的一員，硒對人體健康的關鍵作用不容小觑，硒可以提高人體免疫力，保護肝髒，還能防癌抗癌，因此如果硒不足就必須及時補硒。補硒怎麼補?多吃一些含硒高的食物就夠了。生活中含硒高的食物並不少見，那麼含硒高的食物有哪些呢?

　　1、含硒高的食物——蛋類

　　可以說在蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中發現，每100克的雞蛋中所含有的硒含量就高達23.3微克，除此之外在每100克的鴨蛋中所含有的硒有30.7微克;每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克。

　　由此可以證明，蛋類食物絕對是補充硒元素的最佳來源，但是在吃蛋類食物的時候要注意，由於蛋黃中含有大量的膽固醇，因此膽固醇高的患者在日常生活中應該盡量的少吃蛋黃，以免導致血栓的形成。

　　2、含硒高的食物——豬肉

　　豬肉是我們日常生活中極為常見的一種肉類食物，但你想象不到的是，豬肉也是補充硒的重要選擇。經過研究發現，豬肉中所含有的硒含量非常的豐富，在每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，因此缺硒的人在日常生活中可以通過多吃些豬肉類補充硒元素。

　　吃豬肉的時候要特別的注意，在豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，這種脂肪酸非常不容易消耗，同時還會堆積在堆積在體內從而導致肥胖。因此在日常生活中，豬肉一定要少吃，除此之外所有的紅肉中都含有大量的不飽和脂肪酸，因此都要盡量的少吃。

　　3、含硒高的食物——大蒜

　　大蒜是我國居民必不可少的一種蔬菜，同時也是一種必不可少的調味品，但很多人都不知道，大蒜中所含有的硒含量肥腸粉的豐富。因此在日常生活了中，我們完全可以通過吃大蒜的方法來補充身體缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用，同時它還能有效的清除體內活性自由基。

　　在含硒高的食物有哪些這個問題上，大蒜也是不錯的選擇。因此在補硒的時候大蒜可以作為首要的選擇，大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力，同時大蒜中所含有的揮發性物質還具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜，不僅能夠補硒，同時還能有效的預防以及治療癌症。

　　4、含硒高的食物——海產品

　　在大部分的海產品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚、牡蛎、鮑魚等，這些食物中不僅含有大量的硒成分，同時其他的礦物質含量也非常的豐富。但在海產品中還含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質，因此在日常生活中不宜過量食用。

　　專家提醒：面對含硒高的食物有哪些這個問題，專家指出，以上這些食物中所含有的硒含量都非常的豐富，並且還非常容易被人體所吸收以及利用，所以補硒人群要多吃以上食物。

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