嬰幼兒喂養與過敏性腸病的新觀點

　　國外文獻中關於輔食添加對嬰兒過敏性疾病的影響

　　國外有許多追蹤達數年至10年以上的大量病例的臨床研究，來探討母乳喂養持續時間及其對過敏性疾病的作用。但由於添加輔食的復雜性，目前仍很難得出嬰兒何時或如何添加輔食、如何選擇最佳配方奶粉的統一結論。但較普遍的看法是：喂養方式與嬰兒過敏有密切的關系；應該提倡全母乳喂養；推遲嬰兒添加固體食物的時間，一般在4～6個月為宜；全牛奶的添加時間應延遲到12個月齡；過敏體質高危嬰兒，2歲之前應避免進食雞蛋，3歲之前禁食花生、堅果和魚。

　　但一些研究結果顯示，還不能充分證明飲食干預對過敏性疾病是具有積極預防作用，或者是否反而存在消極作用。仍需做更多的研究。

　　針對上述推遲添加輔食階段如何達到既盡量避免過敏又使孩子獲得生長發育需要的足夠營養，這需要個體化的處理。所以我提倡對過敏體質尤其是表現食物添加不耐受、過敏的孩子，家長盡可能寫“食譜日志”，這樣可以及時明確或認准哪些食物過敏以及過敏程度的變化。這種方法遠較目前通過皮試或抽血檢查過敏原的方法可靠、經濟，但需要家長細心觀察和配合。添加食物過敏一般在3以後逐漸減輕和消失，而且過敏的食物也並不是全全不能添加，一種方法是少量謹慎添加，以達到逐漸脫敏。