老人飲食應向“6個要”看齊

老人是家中的弱勢群體，需要得到更多的關愛。就日常飲食而言，子女們要提醒父母應向“6個要”看齊，健康飲食。

老人飲食“6個要”看齊

1、要少

俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說，每餐不要吃得太飽，要給肚子留兩分的空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%~30%。

2、要暖

中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。

3、要暖

這個“暖”呢，跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件惬意的事情，別吃得太累。

4、要軟

老年人牙口不好、脾胃消化能力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

5、要淡

老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因為中國人現在食鹽量和食油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃得淡一點。

6、要早

所謂“早”呢，就是到吃飯的那個點才吃飯，一般來說，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也應盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。