環境激素是指由於人類的生產和生活活動而釋放到環境中的,影響人和動物內分泌系統的化學物質,具有類似雌激素的作用,學術上稱之為“外源性內分泌干擾物”。
環境激素的種類
1. 有機化合物:苯並[a]芘、雙酚a(2,2-雙酚基丙烷)、二苯酮、鄰苯二甲酸酯、苯乙烯、二噁英等。
2. 殺真菌劑:苯菌靈(苯萊特)、六氯(化)苯、代森錳鋅等。
3. 殺蟲劑:β-六氯化苯(β-六六六)、甲萘威(西威因)、氯丹(八氯)等。
4. 除草劑:甲草胺(雜草索、澳特拉索)、殺草強(氨三唑)、阿特拉津(莠去津)等。
5. 殺線蟲劑:1,2-二溴-3-氯丙烷、涕滅威(丁醛肪威)等。
6. 金屬:镉、鉛、汞等。
7. 天然和合成的激素藥物:雌三醇、雌酮、己烯雌酚等。
8. 植物性激素:豆科植物及白菜、芹菜等植物的植物性激素。
以上環境激素用於生產染料、香料、塗料、農藥、合成洗滌劑、塑料及助劑、激素藥物、食品添加劑、化妝品等。
環境激素無處不在
環境激素雖然繁雜,但對生物和人類的侵害主要通過三種直接的途徑:空氣侵入、水源侵入和食物侵入。
1. 空氣中的環境激素:①焚燒垃圾廢物產生的二噁英類物質;②化學產品生產過程中某些物質的洩漏;③建築材料、家具、日用品中污染成分(甲醛、增塑劑、防腐劑、殺蟲劑、除污劑、洗滌劑等)的揮發。
2. 水源中的環境激素:①降水(降水使散發在空氣中的環境激素類化學物質流向大地,進入各種水系);②工廠排出的污水,垃圾填埋場的滲濾液的滲出,醫院醫務用水的排放;③防止自來水管生銹的保護膜,塑料水管的添加劑。
3. 食品中的環境激素:①蔬菜、水果、谷物生產中使用的農藥,人工養殖魚類、禽畜使用的生長激素;②食品包裝(塑料薄膜、塗了防銹樹脂的罐頭等)中的環境激素;③食品加工過程中的各種添加劑。
環境激素對人體的影響
1. 對體形的影響
激素對人體形態的塑成起至關重要的作用。環境激素的存在,可能會干擾人體內生長激素等各種激素的分泌,導致“袖珍女孩”“巨人”的出現。大量食用含有環境激素類物質的大魚大肉後,還會引起肥胖。
2. 對生殖系統的影響
●導致孩子早熟。近年來,兒童月經初潮、胸部發育等性發育異常病例逐年增加。這種內分泌失調的情況與孕婦在懷孕期間以及兒童成長過程中所吃的食物有密切關系,如肉類、魚類、各種保健品及某些蔬菜。
●要求變性的人增多。要求變性的人,有一部分是兩性畸形,即發生在人身上的雌雄同體現象。男女性別之差,除了染色體的作用,環境激素也是不可缺少的重要角色。
●多胎現象的出現。雙胞胎、三胞胎、四胞胎、五胞胎、六胞胎、七胞胎的生育奇跡都已出現。除了遺傳因素,利用藥物促排卵是多胎增多的主要原因之一。
●男性精子數量減少、質量降低。我國專家發現,1984~1996年,男子每次射精的精子總數減少近1/3,精子密度下降了27%。若照此下去,今後不能產生足夠精子的男性會越來越多,加之精子運動能力降低、畸形增多,人類繁衍後代的能力也將越來越差。
3. 對胎兒的影響
胎兒在母體內受到環境激素影響之後,胎兒發育及一生中可能會出現畸形、低能等各種異常現象,如男性的尿道下裂、睾丸停止發育、小陰莖、精子數量減少等,女性的子宮內膜異位症、乳腺癌等,以及智能低下、多動、學習障礙等。
減少環境激素的有效途徑
環境激素幾乎無處不在,要徹底杜絕它不太可能。這就意味著人類已經別無選擇,唯有盡量減少向環境中釋放環境激素等有害化學物質,加強對人工合成化學物質從生產到應用的管理,停用或替代目前正在使用的包括殺蟲劑、塑料添加劑等在內的環境激素。
1.盡量減少使用一次性用品。因為垃圾(特別是廢舊塑料制品垃圾)焚燒能產生大量二噁英,釋放大量環境激素,所以應盡可能減少使用一次性用品,如一次性飯盒、一次性衛生用品、一次性嬰兒尿布等。
2.在日常生活中盡量使用布袋。塑料袋不僅增加垃圾數量、占用耕地、污染土壤和地下水,更為嚴重的是它在自然界中上百年不能降解,若進行焚燒,又會產生二噁英等有毒氣體。
3.選用大瓶、大袋包裝的食品。商品的過分包裝,加重了自然界的生態負擔和消費者的經濟負擔。據統計,在工業化國家,包裝廢棄物幾乎占家庭垃圾的一半。在日常生活中選用大瓶、大袋包裝的食品,可減少包裝的浪費和對環境的污染。
4.不用聚氯乙烯塑料容器在微波爐中加熱。因為聚氯乙烯塑料制品中添加的增塑劑鄰苯二甲酸酯類化合物是一種環境激素,而它可能在高溫中滲出。
5.不用不合格的塑料奶瓶。在聚碳酸酯制成的奶瓶中倒入開水後,雙酚a會溶出。
6.不用泡沫塑料容器泡方便面。方便面容器90%以上采用聚苯乙烯泡沫塑料,而原料苯乙烯是一種致癌的環境激素類物質。在這類容器中倒入開水後,苯乙烯會溶出。
7.多用肥皂,少用洗滌劑。肥皂是天然原料脂肪加上鹼制成的,使用後排放出去,很快就可由微生物分解。而洗滌劑成分復雜,多含有各種苯酚類有機物,是重要的激素來源,它的使用特別是含磷洗滌劑的使用,是水體富營養化的罪魁禍首之一。
8.少用室內殺蟲劑。殺蟲劑是環境激素的一種,它因毒性、高殘留性在生物圈中循環,破壞生態平衡,損害人的神經系統,誘發多種病變,是人類健康的重大隱患。特別是在密閉的室內,殺蟲劑會富集和殘留,濃度越來越大,嚴重損害居住者健康。
9.簡化房屋裝修。裝修房屋不僅浪費大量資源,而且還為健康帶來隱患。氡氣存在於建築材料中,可誘發肺癌。石棉是強致癌物質,存在於耐火材料、絕緣材料、水泥制品中。家具黏合劑中的甲醛可引起皮膚過敏,刺激眼睛和呼吸道,並具有致癌和致畸作用。苯等揮發性有機物存在於裝修材料、油漆和有機溶劑中,多具有較大的刺激性和毒性,能引起頭痛、過敏、肝髒受損。甲醛、苯等物質可釋放環境激素,危害人體健康。
10.回收廢舊電池。電池中含有镉、鉛、鋅、汞等,電池腐爛後,有毒金屬滲入土壤、水體中,通過食物鏈進入植物、動物,最後進入人體內,可導致嚴重的疾病。為防治電池對環境的污染,請將電池收集到一起,到一定數量後,送到指定地點統一處理,以減少對環境的危害。
11.減少農藥的用量。農藥作為環境激素的重要物質,在植物體內富集或殘留於植物表面,通過植物、昆蟲、魚類及氣-水流通的作用,轉化和富集。一方面,害蟲產生了抗藥性,使農藥的需求量日益增加;另一方面,益蟲、益鳥被殺,生態失衡,造成新的、更多的蟲害。此外,農藥還可通過各種渠道進入人體,引起慢性中毒,有些農藥甚至還有遺傳毒性。因此,我們應盡量減少農藥的使用,同時推廣高效低毒、對環境影響小的新型農藥。
12.避免食用近海魚。海水中含有各類化學物質,尤其是近海受到有害物質污染的概率更大。隨著食物鏈濃縮、富集和放大,人食用近海魚後,受到環境激素污染的概率也會增大。
13.消費肉類要適度。禽畜的飼料中含有大量激素類物質,不要過度食用禽畜肉。
14.多食用谷物和黃綠葉菜。據研究,多食用谷物和黃綠葉菜,如糙米、小米、黃米、荞麥、菠菜、蘿卜、白菜等,有利於化學毒物從體內排出;飲茶有助於將體內的環境激素排出體外。
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