生活步調緊湊、被工作壓得喘不過氣的人們,飲食不規律觸動敏感的消化系統神經,引來擾人的胃病,成了體內不定時炸彈,一再發作。
飲食習慣是消化系統健康的關鍵,而胃部長期不適的人,更該慎選食物種類,以減輕症狀、加速恢復元氣。腸胃不好時飲食以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的食物,烹調方法以蒸、煮為佳。此外,針對各種不適症狀,遵守不同的飲食宜忌,可加速胃部復原。
胃發炎、胃潰瘍避免刺激性食物
原因:很多,包括長期壓力過大引起自律神經亢進,導致胃酸增加而形成慢性胃疾,或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
症狀:上腹部悶痛、食欲不振、惡心腹脹、嗝氣、厭食和體重減輕等症狀,急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛,甚至惡心嘔吐,必須盡快就醫。
治療對策:
1.在醫生指示下禁食,再循序漸進恢復飲食。
2.平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
3.避免粗纖維食物,以免下肚後摩擦脆弱胃壁,使傷口更難愈合。空腹時不要喝可樂等碳酸飲料。
急性胃炎患者由於反復病發和出血症狀,容易出現缺鐵性貧血,因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物,例如柳橙、檸檬等,以促進鐵質吸收。
胃食道逆流少吃甜食、糯米
原因:下食道括約肌不自主地松開或張力下降,使胃和食道間的贲門口無法緊閉,胃裡的胃酸和酵素便逆流向上,由於食道壁很薄無法抗酸,因此產生火燒心和灼熱感。