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千萬別讓美食毀掉你的嬌嫩容顏

  或許你對食物很有研究,知道吃什麼能幫你減肥,也知道吃什麼能讓你更健康,更美麗,但也許你並不知道怎麼吃這些有益的食物才不會有損健康。食物搭配很重要,如果搭配不好,就會對身體造成一些傷害,甚至會導致毀掉你的容顏。

  剛喝完牛奶就吃橘子

  牛奶中富含蛋白質,橘子中富含果酸和維生素C,如果剛喝完牛奶就吃橘子,就會導致蛋白質和果酸、維生素C相遇,進而凝固成塊,影響消化吸收。

  吃巧克力時喝汽水

  無論是哪種形式的巧克力,都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力裡面的油,減少積食的概率。

  黃瓜拌花生

  黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常被使用。其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。

  茶葉蛋

  茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。

  邊吃海鮮邊吃水果

  為了除去吃海鮮時的腥味,一些愛美的女性可能會選擇吃水果,為的是在清除腥味和膩味的同時補充維生素。殊不知海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果(含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等)同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。

  吃完蛋糕吃豆腐

  這和食物的分類有關,有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。

  由此可見,一些平常的經典食物搭配或者個人偏好的食物搭配都可能有損我們的健康,生活中要吃得健康、吃得放心還需多加小心。

  

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