相對於花生,雞蛋、牛奶、肉肉什麼的都弱爆了,花生的營養價值極其的高,產生的熱量都高於熱量,比牛奶高百分之二十,比雞蛋高百分之四十。所含的其他營養物質,比如說蛋白質、核蛋素、鈣磷鐵等都比牛奶雞蛋大。而且花生還含有雞蛋牛奶所沒有的,比如說維生素A、B、E、K等以及一些不常見的,但是人體所需的東西,有卵磷脂、蛋白氨基酸、脂肪酸、落花生酸等。
花生這麼好,可以喝酒當小菜吃,可以過年當年貨吃,可以熬粥喝。可以當零食吃,可就是這麼好的東西居然也有它的弱點,而且是會致命的弱點、很多狀況下是不能食用花生的,吃了就等於慢性自殺。所以很多人就必須忍痛割愛了,即使花生再好,也不屬於你。總結一下大概花生不喜歡的人也這樣幾類,如果你接近它還要把它吃了,那就後果自負吧,花生不會手下留情的。
痛風患者,也就是高尿酸血症患者是不能夠吃花生的,這類人體內的嘌呤酸代謝已經紊亂了,如果再吃花生這種高脂的東西會加重尿酸的濃度,減少尿酸的排除,就會加重病情,所以說痛風的人,也就是關節疼的人就最好不要吃花生了,最好是禁止食用,如果有一天你都關節疼痛到站不起來了,花生對你來說還有什麼意義。
膽囊切除者也不能吃花生,因為膽囊切除後,膽汁就沒有了儲存的條件,而膽汁是消化吸收脂肪的重要的一部分,每次人吃飯後膽囊會自動的收縮將膽汁排到十二指腸內來消化吸收,沒有了大量的膽汁,那吃花生後產生的大量的脂肪怎麼辦,肯定會堆積然後影響身體的正常運行。
胃潰瘍、慢性胃炎的人也不能吃花生,腸胃不好的人消化液不好,飲食上應該清淡些,而且要少食多餐,而花生屬於堅果的一類,油非常的大,蛋白與脂肪也含量特別高,很難被腸胃不好的人消化吸收。發生的油性這麼大,那想要減肥的人也就不要吃了,兩顆花生的熱量就相當於一個饅頭,你看你敢吃幾顆花生,真愛減肥,遠離花生。
患糖尿病的人,高脂蛋白血症患者、跌打瘀腫者都不能吃花生,不利於病情。
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