酒量可以練出來嗎？聽聽專家怎麼說
問：
我去年大學畢業後進了一家企業工作，老板經常要我陪他吃飯應酬，飯桌上難免要喝酒，可是我的酒量一直不行，我想利用平時多“鍛煉鍛煉”，請問酒量可以練出來嗎？
答：
經常聽人說“酒量不行是因為喝得不夠，喝多了自然就能喝了”，這句話到底有沒有道理呢？
我們知道，酒精大部分（90%）是在肝髒代謝，代謝過程是“乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水”。在這個過程中，乙醛脫氫酶最為關鍵，它能使乙醛氧化為乙酸，並決定著酒精的代謝速度。而人體中乙醛脫氫酶的數量是一定的，主要與遺傳有關，因此，從這個角度來說，酒量是不大可能“練”得出來的。
但是也有例外，有些人的乙醛脫氫酶數量雖然不變，但其活性可以被酒精誘導，經常喝酒可以使此酶活性增加，從而使酒量增加。需要提醒的是，這種情況是少數，且酒精對肝髒有很大的傷害，所以平時還是少“練”為好。
