秋季干燥便秘 喝紅薯銀耳湯

　　核心提示：秋高氣爽的日子，是令人心曠神怡的季節，因為秋天不會好像夏天令我們容易出汗，大家在秋天都是清清爽爽。不過，在這個“清爽”的季節，如果你不注意為皮膚保濕，就會令皮膚缺水，身體也會感到干燥。以下食療方有助緩解皮膚干燥症狀。

　　沙參炖瘦肉

　　材料：鮮海參30g，沙參15g，瘦肉100g，姜片適量。

　　功效：海參味甘鹹，性溫，具有補腎、益精、養血、潤燥、止血、消炎的功效。沙參味甘微寒，能養陰潤肺，益胃生津。豬肉味甘性平，能滋陰潤燥，補氣養血。

　　制作：將水發海參洗干淨切塊，再把洗淨的沙參、瘦肉、姜片放入炖盅內加清水300ml，隔水武火炖2小時即可。

　　適用人群：秋季皮膚干燥者；亦可用於神經衰弱之失眠、多夢、夜睡不寧等症。

　　注意事項：脾胃虛弱者不宜。

　　蜜桔銀耳茶

　　材料：銀耳20g、蜜桔50g（可用蜜桔罐頭）、冰糖適量。

　　功效：銀耳是食藥兩用滋補佳品，有滋陰潤肺、養胃生津之效；蜜桔具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。合用具有養陰潤膚、美容嫩膚之功效。

　　制作：銀耳用水浸泡，撕成小朵洗淨，加水1000ml，煮至軟，放入蜜桔肉、大火煮沸後，改用小火煮15分鐘，根據個人口味加入適量冰糖即可。

　　適用人群：秋季皮膚粗糙、面容憔悴者。

　　注意事項：糖尿病患者不宜。