番茄的作用表現在哪些方面

概 述

番茄是大眾所喜歡的食物之一，它呢又叫做西紅柿。番茄有很多的作用。番茄可以起到防曬美白的作用這是誰都知道的的，這也是很多人喜歡番茄的原因。不過，番茄可不止這一個功效，番茄營養豐富，是一種抗衰老食品，常吃可以延緩衰老，別人也說過番茄的抗癌效果很好，對於女性高發的乳腺癌有很好的預防效果。建議大家平常吃點。番茄的作用表現在哪些方面。

步驟/方法：

1健胃消食，生津止渴，潤腸通便番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

2番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，也是很強的抗氧化劑。給人體補充番茄紅素，可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化)性疾病。人體新陳代謝會持續不斷地產生氧自由基，空氣污染、藥物、日光、輻射等等也會使體內產生氧自由基。

3番茄可以預防和修復細胞損傷，可以減少癌症的發生,為了預防癌症額發生，還是多吃點番茄吧。降低心血管疾病的危險性自由基造成的退化效應，是心血管疾病的頭號元凶。番茄紅素由於其很強的抗氧化作用，可有效地減輕和預防心血管疾病，降心血管疾病的危險性。

注意事項：

番茄有降壓、利尿、消腫作用，高血壓、腎髒病的人多吃，有很的輔助治療。輕度消化性潰瘍患者，可將搾取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，慢慢的潰瘍就好了。