歡迎來到【天天健康網】

您现在的位置: 天天健康網 >> 健康生活 >  >> 健康飲食 >> 四季飲食 >> 四季飲食

春天吃什麼好?春食野蒜解油膩

春天吃什麼好?春食野蒜解油膩
春天吃什麼好?春食野蒜解油膩

    春天是萬物復蘇的季節,也是病菌活躍的季節。野蒜性溫味辛,不僅能抑制細菌生長,炒食還味道鮮美,讓人增進食欲,是“吃春”的首選食材。       野蒜的主要食用部分為鱗莖,其營養成分豐富,維生素、胡蘿卜素含量高。春食野蒜,不僅潤中補虛,通陽散結,行氣導滯,使人耐寒,還可促進毛發生長和防止皮膚老化,健脾開胃,助消化,解油膩,促進食欲。經常食用有利於強健筋骨,特別是對成長期的兒童和老人有良好的營養價值。       野蒜氣味濃郁,生聞沖鼻,一般不單獨食用,多作為調料伴隨其他菜肴一起下鍋,或煮或炒,這樣野蒜的獨特風味能融入菜裡,吃起來更加鮮嫩可口,香氣撲鼻。野蒜和土豆是最佳搭檔,做這道菜很簡單。只需把野蒜清洗干淨,剝掉外皮,用刀切碎後與土豆片一起炒即可,這樣每一片土豆都會被野蒜的濃濃香味浸潤,吃時嚼在嘴裡,香氣入喉,沁人肺腑。

Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved