海帶與醋的關系

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健康咨詢描述： 有文章說“吃海帶後不要立刻吃酸澀的水果”,令人不禁對海帶拌醋感到疑惑,即然“酸澀的水果”都不能“立刻吃”,更何況醋拌在海帶裡啦,對此請專家給予科學的解釋.請用文字解答,謝謝!!

      您好,醋可以軟化還帶並且可以提味