怎麼去除羊肉的膻味

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健康咨詢描述： 羊肉好吃，可是它的膻味卻是相當討厭,怎麼可以去除

      大蒜去除羊肉膻味法500克羊肉加100克大蒜，炒幾分鐘後加水煮，可除羊肉膻味。甘蔗去除羊肉膻味法在500克羊肉中加入100克剖開的甘蔗同煮，可除膻味。核桃去除羊肉膻味法用2～3個帶殼核桃與羊肉同煮，可除羊肉膻味。紅棗去除羊肉膻味法煮羊肉時放入幾個紅棗，可除去羊肉膻味。花椒水去除羊肉膻味法在羊肉餡中拌入一些花椒水，再放蔥、姜末，羊肉餡無膻味，且更鮮嫩。桔皮去除羊肉膻味法煮羊肉時，放入幾塊桔皮，可以去膻，且羊肉味道鮮美。咖喱去除羊肉膻味法在羊肉中加入適量咖喱粉，即成沒有膻味的咖喱羊肉。綠豆去除羊肉膻味法在羊肉鍋中放七、八粒綠豆同燒，可去除羊肉膻味。蘿卜去除羊肉膻味法蘿卜（或胡蘿卜）扎上些小洞與羊肉同燒，膻味會被蘿卜吸去。羊肉燒好後，可將蘿卜扔掉山楂去除羊肉膻味法把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉還熟得快。蒜頭去除羊肉膻味法炒羊肉時加入25克蒜頭，翻炒後加水煮，羊肉膻味即可去除。鮮筍去除羊肉膻味法在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒後炖，可除膻味。藥料去除羊肉膻味法把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎，用紗布包好與羊肉同燒，可去膻味，且有獨特風味。魚去除羊肉膻味法在切好的羊肉中拌進魚塊一起清炖，羊肉既無膻味又無腥味。祝你吃的開心！