生活中吃鹽過多有哪些危害

　　鹽是人們日常生活中的調味劑，也是生活中不可缺少的東西，以前因為缺鹽很多人都患上了大脖子病了，現在這個時代很多東西是可以供應及時了，人們就有了另外的問題了，吃鹽過多的危害出現了，像是誘發高血壓等疾病，我們現在來詳細的了解一下！

　　吃鹽過多的危害：

　　一、吃鹽過多易長斑

　　研究證實吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑，女人們一定要開始警惕了，食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝髒正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上飲食口味重的人，女性一定要注意。如果是自己做飯的時候一定要以清淡為主，如果外出吃飯也要記得點清淡的食物，這樣有利於減肥，也有利於保健和美容。每天鹽分攝入量不要超過6克。

　　二、吃鹽過多易浮腫

　　很多人胖的時候是下身浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。中醫認為身體浮腫是因為多余的水分未能被排洩而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。想要減肥的話，最好就控制飲食，加上體育鍛煉，另外吃飯的時候一定要少鹽。

　　三、吃鹽過多可致癌

　　食鹽是人們生活中不能缺少的東西，但是吃鹽過多也是有很多的危害的。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

　　四、吃鹽過多會傷腎

　　鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，導致血壓增高，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎髒的負擔。

　　五、睡眠猝死怪罪吃鹽過多

　　睡眠猝死症近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏鹹有關。50年代的調查發現，超過五成死於此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏鹹所致。不過他說現時專家未能確立其因果關系。泰國一項同類調查亦發現，出現睡眠猝死症的原因，可能和食用魚露有關，雖然現在還沒有確定，但是總結起來說吃鹽多對四季養生是不利的。

　　怎樣科學吃鹽

　　1. 每日攝鹽應小於6克。鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調整體液和細胞之間的酸鹼平衡，促進人體生長發育。另外，含碘的食鹽還有益於甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用，還能預防感冒。清晨起床後喝一杯鹽開水，可治便秘。

　　2. 可適當少放鹽，使用香料來提味。習慣重口味的人因為長期對味蕾的刺激關系，一下子降低鹽分可能會造成味覺上的不適應。為避免因此影響食欲，可在料理時，改用蔥、姜、蒜、九層塔之類的香料來提味，消除短時間的不適應感，久了自然就可養成少用鹽的習慣。

　　3. 炒菜時可改用低鈉鹽。低鈉鹽主要是將鹽分內的鈉離子減半而以鉀離子來代替，口味上不會有太大的差異，增加了鉀卻可以有降血壓、保護血管壁的功能，減少中風和心髒病的危險。

　　4. 謹慎購買高鈉的調味料。購買調味料(醬)如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蚝油、味增、芥茉醬、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油時必須注意鈉的含量，或是避開高鹽分的東西，如醬菜、腌肉、鹹魚、臘肉和罐頭食物等。

　　5. 多吃水果。大部分的水果都是高鉀低鈉的食品，如：香蕉、葡萄、葡萄干、橘子、蘋果、楊桃、番石榴、棗子等這些含有豐富鉀離子的食物，以達到控制血壓的保健效果。

　　6. 少吃腌制品、少吃方便面。一個99克普通杯面含有7.8克鹽，一包辣醬面就有6克多(標示含鈉量為2500毫克)的鹽，一天的鹽分很容易就超過了。