近期沸沸揚揚的報道中，指責加多寶集團在王老吉涼茶中違法添加夏枯草。看到之後，很多人都替王老吉捏了一把汗，更多人則是一頭霧水分不清南北。實際上弄清楚涼茶的功效和副作用，問題就能迎刃而解。
所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。制作涼茶所使用的草藥能有效去除人體的毒素，起到提高人體免疫能力、抗御細菌、病毒的感染，平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓。
涼茶中所用的藥材多具有清熱益氣、滋陰潛陽的功效。這些中藥材大多可以藥食兩用。不過，即使是可以當作食品來用的藥材，也同樣具有中藥的四氣五味。比如經常被大家使用的金銀花、夏枯草、玫瑰花、苦丁茶、菊花、麥冬、竹葉等藥材，性味大多是辛甘寒涼，如果大量喝，在清解暑熱、滋陰潛陽的同時，也會使人體髒腑的陽氣發散、受損，脾胃等器官會由於陰液的滯膩而功能失調。
涼茶雖然一開始是以清熱瀉火為目的研發出來的民間方子，但隨著人們需求的提高，涼茶的進一步改進，產生了功能各有偏重配方不同的涼茶細類。涼茶除了清熱瀉火茶之外還分了清熱祛濕、清熱解毒、清熱解暑、解表清裡以及專攻某個部位的火的涼茶。這些涼茶的配方也有所不同。目前市場上的涼茶主要有以下幾大類：
⒈清熱瀉火涼茶：這類涼茶適用於外感風熱與裡熱證，如高熱，目赤腫痛，咽痛，牙痛。主要配方為金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草，藥性平和, 清熱生津。
⒉清熱祛濕涼茶：這類涼茶適用於濕熱證，如困重，納差，口粘，苔膩。主要配方是五花茶，即金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花，這種涼茶還能兼解酒去濕、健胃消滯。有時也配加蘆根、甘草。
⒊清熱解毒涼茶：這類涼茶對風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡效果好。可選用金銀花茶：金銀花、山芝麻、菊花配方。
⒋清熱解暑涼茶：這類涼茶適用於暑熱證，如在三伏天，汗多，口渴。這類涼茶可選用六一散，即6份滑石加一份甘草煮水，消暑有奇效，非常適合建築工地、煉鐵廠的工人。
⒌解表清裡涼茶：這類涼茶適用於寒包火，兼見惡寒無汗、鼻塞清涕。還可選用蔥豉湯即豆豉和蔥煮水。
當然涼茶畢竟是藥，要注意因人制宜，不能濫服，更不能作為保健藥長期服用。若體質素來虛弱者和嬰幼兒，不分青紅皂白地長期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導致出現神疲體倦、面色白光、多汗易感冒、納差便溶。舌淡苔薄或剝、脈弱無力等脾肺氣虛等症候；尤其是嬰幼兒，髒腑嬌嫩、形氣未充、血少氣弱，若長期服用涼茶，攻伐不止，會損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。小兒雖易生病，但其髒氣清靈，充滿生機，有病亦易於康復。有的兒童易感冒咳喘，一個月甚至發病3～4次，其中不少病例是由於嬰幼兒期間過量服用藥性苦寒之涼茶損傷脾肺之氣所致。為此告誡人們，涼茶服用也有忌。
在此筆者建議以下的幾類人更不宜常喝涼茶———
⒈兒童：
兒童通常是“脾常不足、肝常有余”，由於兒童肝火旺，所以特別容易上火。但喝涼茶並不是預防孩子上火的好辦法，因為兒童的脾胃調節功能尚不健全，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用於脾胃影響消化吸收，出現腹痛、腹瀉。
寶寶慎喝降火涼茶----成都近些天來持續悶熱，眼看著家裡３歲半的小寶寶上火起痱子，吃睡不香，焦急的媽媽這天一下班就趕到藥店裡買了一大包各式金銀花、板藍根等涼茶 。
⒉婦女：
女人一生“以血為用”，在女人的一生中都要消耗血液，比如月經、分娩都會出血。中醫認為，血是由脾胃運化所產生，如果苦寒傷到脾胃，氣血則無以化生，所以女性不適宜過度飲用苦寒涼茶。女性月經期身體虛弱，尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由於天氣熱而不加節制地飲涼茶，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢，甚至形成瘀血，引起痛經、月經不調，身體抵抗力變差。
⒊老人：
老人由於陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激而出現消化系統病變，加重胃腸的負擔。
有了相關知識你可以因人而宜的選擇不同涼茶放心飲用。
